先日岩手の旅記事を完結させましたが、お土産に購入したインスタントラーメンの紹介をしましょうか
まずは…
東北美味ふかひれラーメン（広東風醤油味）
だけどこれは一関市の道の駅「厳美渓」で購入したので、立派な岩手土産（笑）
インスタントラーメンと、さらに具材用としてフカヒレ姿煮の缶詰も購入しました
この缶詰は…さすがにそれなりの値段しました…(￣▽￣;)
缶詰のフカヒレ姿煮と茹でた青梗菜を添えて、それっぽく仕上げてみましたよ
オイスターソースのコクと上品な醤油テイスト…
フカヒレラーメンとはいいますけど、味は醤油煮込み
どこかにフカヒレの要素があるかと言われたら…ノーコメントで（笑）
インスタントとは思えないコシのあるめん
このフカヒレの姿煮をトッピングしたのは大正解でした！
どちらもオイスターソース入りの醤油テイストなので、スープとよくマッチしてます
でも普通にチャーシューとか煮卵とかトッピングしたり、中華餡なんかをトッピングすると、高級中華店で提供されるような上品なラーメンになるといっても過言ではないかと
第二弾は…
雫石周辺では有名な焼肉店「三千里」さん監修のカルビスープラーメン
三千里さんはバナナマンのせっかくグルメでも行ってたお店って覚えてて
盛岡駅近くの商業施設で見かけて即購入しました
完成品♪
具は牛バラとネギ、人参を炒めたものをスープで軽く煮込み、溶き卵を流してアレンジしました
牛のコクと甘みがしっかり感じられる旨辛スープ
卵のおかげか、辛さは見た目の割にはそんなにって感じ
細麺は伸びにくいタイプ
しかしこれもインスタントとは思えないクオリティ
溶き卵のおかげでスープとの辛味もよくて
って、溶き卵アレンジを自画自賛してますね
でもオススメのアレンジだと思います
あと第三弾に、東北美味サンマラーメンというのもあったんですけど、これは写真撮り忘れちゃいましてσ(^_^;)
濃厚なサンマ節スープがとても美味しいインスタントラーメンで、ワタクシはこれが一番お気に入りだったんですけど…
しかし紹介した三つとも、かなり美味しいと思いますよ
どれもオススメです！！d(￣ ￣)
