平林寺

埼玉県新座にある古刹、臨済宗禅寺の平林寺の紅葉を観てきました！

老中松平伊豆守信綱のお墓があることでも有名ですが、まず紅葉をご覧ください。

今年は暖かで秋が長かったせいか、先週が見頃だったとはいえ、昨日も楽しめました。

まずは山門です

池の鯉まで紅葉しているように見えました！

秋の終わりの錦秋を楽しめました。

もみじの林、武蔵野ならでは、ですね。

アイリーン号

久しぶりの投稿です。この機会にブログ名を更新しました。

毎日が風のように過ぎていきいろいろなことがあるにもかかわらずブログをストップしておりました。

特に理由もなかったのですが。

 iPhoneのカメラロールを見るとたくさんの写真！どれから投稿しよう？

やっぱり1番最近のになっちゃう？

この自転車はヤマハの電動アシスト自転車です。来年で10年目になりますが，なかなかきれいに乗っている感じでしょう？

でもタイヤは2回、電池も1回取り替えています。

電動自転車って本当に電池が高価で本当のところ今度取り替えるなら買い換えた方が良いかしらとも思っています。

アイリーン号って言う名前をつけたのは私の名前を英語名にしたらこんな感じかなと思ったから。

毎日毎日お買い物にサイクリングにフル活用してありがたい生活共同体です！

これからもよろしくね！

まだしばらく電池はもちそうです！

１０周年まで頑張ってほしいです。

夏野菜cookingにワクワク！

おはようございます！

ちょっと前のことなんですが

6月なのに、台風3号発生しましたね！最近の日本も変わりましたね〜。

3号で思いついたのですが、ストウヴ20cmで作る炊き込みご飯はいつも3合炊きます。

地元の地主さんファームでとうもろこしゲット！都内なのに、朝採れ、新鮮なものが手に入るシアワセ！

とうもろこしご飯作りますよ。

そういえば、トマトもあるから一緒に炊き込もう！実はこれお気に入りのオリジナルレシピなんです。。

まずはとうもろこしの粒をナイフでザーッと削り取ります！これがねぇ、実に小気味良いんです。

ザーッとナイフを下ろし、粒がポロポロ、カッティングボードにこぼれるサマ！

この辺りから、よだれが出そう（笑）

全部粒を取り終わったらとうもろこしの芯もおだしが出るのでお米の上に乗せます。

粒も全部のせます、真ん中には切り込みを入れたトマトも入れます！

オリーブオイルを回しかけ塩胡椒もしてこれで炊き上がれば完成です。

この日はノルウェーサーモン買ってあったのでちょっとブックオフにロムソースを作りま買ってあったのでちょっと北欧風に ろむソースを作りました。

とびっことサワークリーム、ディルの葉を混ぜます．これで完成。

余ったロムソースは、ゆで卵の上にのせてオードブルに．

平日の夕食にしては2人暮らしのくせになかなかおしゃれになりました！

今日は父の日パーティ料理！

朝からうーんどうしようあぁどうしようって思っていた！

なぜなら今日は父の日です。私の父は2人とも既に他界しているので父と言うものはいないのですが、夫がまぁ子供たちの父と言えばそうです（笑）

息子2人はそれぞれ独立していて、

長男はマレーシア🇲🇾、

次男は岡山、

さすがに海外にいる長男からのギフトは無いだろうし、

次男はギフトくるかなぁ？でも社会人になったからお給料はもらってるはず。

私は知らんぷりしてればいいかなぁ？

いや！息子たちから何ももらえない場合，夕飯を食べる時に気まずい！

等々悩みながら買い物に出ました！

自分の母の日の時は自分でバラの苗を買うから何もいらないわよって夫には言っていたので，じゃぁ同じように植木にしようかなぁ？

今日はほんとに暑い😵

夏日です。自転車をこいでいるうちにだんだん隣町の園芸店まで行くのが嫌になり、最寄りの駅の花屋さんに行ってみると父の日用花束ばかり。

うーんなんか違う！ 

この時期はやっぱり紫陽花でしょ！

青い紫陽花が我が家に2本もあるから，じゃあ白いアナベルか柏葉紫陽花かなぁ。

注）アナベルと柏葉紫陽花画像ネットから拝借させていただきました。

仕方なく隣町の園芸店まで、１５分自転車をこいで到着！ 

あるある、紫陽花❣️

でも、なんだか気に入らない感じばかりで〜

夫は食いしん坊だから、やっぱりケーキでしょ！とまたまた気が変わり、このあたりでは、プリンがイチオシの店へ逆走。

あーそれにしても何という陽射しでしょう！照りつけられて日焼けが怖いです！

目的地ウルソン、というパティスリーに入るとプリン発見！あとモンブランかなーあれあれ？モンブランは売り切れじゃない？

うーん、悩んだ末にチョコレートケーキにしまして、買い物終了！

やれやれ、と思い帰路につくと、LINEの着信音が。開いてみると、夫から。

次男がこんなの送ってきたー！とウキウキ画像が！

あらま。

良かったけど、私があちこち走り回っているのは知らないよね？パパさん。

素敵なギフトじゃないなかなかやるね次男くん！

長男からもお詫びのLINEが来ています。

年末遊びに来たときに何かギフトするって…！

ふふふパパ幸せ者じゃん！

で，私はまあ、買い物終わったし、帰宅して父の日ディナーをさっそく作り始めました。

おデブ気味の私たち，夫婦二人生活になった4月から意識してヘルシー料理にしています。

今夜は父の日だから、ちょっとは華やかにしたいなあ，などと思いながらイメージ膨らまして食材を並べた。

最初にできたのは

ビーツとドラゴンフルーツのサラダ

んふ^_^

次は〜冷凍ご飯を解凍温めして、寿司酢を回しかけて寿司飯を作り、お野菜たくさんトッピング！爽やかなサワーライスなんちゃって！

ダジャレ（笑）

次に用意したのはビーツの煮汁を混ぜたポテトサラダのカナッペです。

あとはピリ辛チョリソー。サラミ。

ドラゴンフルーツのアガペがけ。

アガペはサボテンのシロップ。とてもG I値が低く太りにくい甘味料。

最後にケーキでしめて、めでたく父の日ディナー終了したのでありました！

めでたし、めでたし。

ちなみにプリンは明日のお楽しみにお取り置きしてあります(^^)

ブログを始めて1周年のひとり言

大学院生だった次男に勧められて1年前からはてなブログを始めました。

ですが投稿はできるのですが?ブログを書いているブロガーさん達に出会うことができません、、次男も首をかしげているし私のブログってどうなってるんだろう⁇

PC関係頼りにしていた次男は、この4月から就職して他県に行ってしまった。

はてなスターをつけるのもよくわからない。時々うまくブロガーさんに付けてあげることもできるのですが。

誰かやり方教えて〜でお願いしたい位ですが

とりあえず投稿しないことにはどうにもならないので引き続きもう少しがんばって投稿していきたいと思います(^^)

さて、先日自転車のカゴから落ちてしまった半年しか経っていないiPhone 。

使えますけれどもやっぱり表面にヒビだらけっていうのも悲しいから取り替えてもらわないと。今日こそ重い腰を上げてauに行くぞ！って駅前の店舗に行ったら…

あーなんたるドジ、Apple Storeは新宿か立川が最寄りなんで地元のauに行っても仕方なかったんだ！昨年の秋まではアンドロイド使っていたから、auの店舗に行けばよかったのに、あー面倒です。

断捨離中だし、衣替えもまだ100%終わってないしアトリエも片付けなくちゃいけないしやることが盛りだくさんなのに日々増えるばっかり。

来週は、目を患っていたため、 長らくお休みしていた自宅教室も開講。夏が来る前に，涼しいうちにいろいろ片付けねば！

まぁ息子2人が独立して日中はがらんとした家にいるから忙しい方が寂しくなくて良いのですが。

梅雨に入ってじとじとするので午後は新生姜の甘酢漬けを作ってみました。夕食にはこの甘酢漬けをご飯に混ぜていくらとカニの缶詰をちらして実山椒も乗せてみました！

生姜の甘酸っぱさと実山椒のちょっとしたスパイシーな味がご飯に絡みおいしかったです。

明日はApple Storeに行かないと。

新生姜の甘酢漬け

お久しぶりです。

いつのまにか季節は梅雨の時期に。

今日は1日大雨でしたね。

新生姜の甘酢漬け、作りました。

甘酸っぱいものがこの季節はなんだか味わいたくなります。

よって夕食もこの甘酢漬けの寿司飯に。

いくらと蟹を少しちらしてみました。

甘酢漬けはサラダの1品にも出来て、便利です。

そうして生姜は代謝を良くするそうなので、ダイエットを考えてる方にも良いとか！

明日から毎日食べようかな。

エッグスン&シングス

就職のため、寮に入ることになった次男と買い物に。

西多摩地区方面では、人気の立川市立飛のららぽーとに行ってみる．

お目当は最近流行りのリュックにもなるショルダーバッグじゃないショルダーバッグ．

息子はリュックタイプのバッグは嫌いだそうで、今までにもあちこちで探すも、なぜか見当たらないショルダーバッグ！

ららぽーとならあるかも?とやってきたわけです。

アルカナあるかな？と探してみると、ありました！お値段も手ごろ．

あれ？万単位の値札に斜線が引いてあり、格安じゃないですか？

なぜかと言うと、これは今の流行りと違うため、値下げしてるそう！

ええー？

背負う肩ひもがついてるかどうかがそんなに重要ですか？でも、まあ、本人が気にいったのであれば、これにしましょう！

今年一月からあちこち探したけど、ここで終了!

良かった〜。

ということですお買い上げです．

本題はそうそう、ランチです！

さほど並ばず店内に、、

変わらずの明るいハワイのイメージ。

,

これ、飲みもの2種類、サラダがついて1人1850円！！ってお得らしい！

勧められたのでオーダーしました！

シーザーサラダ🥗美味しい！

かためい

クリーム傾いちゃってるう〜！

久しぶりのエッグスンのパンケーキ、エッグベネディクト❣️

あいかわらずのおいしさでした(^^)

網膜裂孔にいきなりなってしまった！！

皆さん網膜裂孔ってご存知ですか？

網膜に穴が空いてしまうことです。

これを放っておくと網膜剥離になって失明の危機に陥ります

実は先週バレンタインデーの前日、シャワーの後髪を拭いていたら右目の端っこに黒いものがチラチラ？

ゴミかなと思って髪の毛をいじっても取れません。

あー飛蚊症？

でも夜だったのでそのまま寝てしまいました。

翌日目を覚ますとなんとなく視界が白っぽい！！

今日は良いお天気で、そのせいで太陽の光が白っぽく見えるのかなあと思い自転車をこいで近所の陶器市に行きました。

しかし風景はやはりまるでもやの中にいるみたいに白っぽいんです。

これはおかしいと思い急いで家に帰り、かかりつけの(私緑内障手術を過去にしております）〇〇大学病院に電話をしました。

ところが主治医の先生は既にお帰りになっていて来週まで来ませんとの返事。

確かにそうですね〜

大学病院の外来の先生は週1しか来ていません。

それでじゃあ他の先生で良いのでお願いします。とにかくどんどん白くなってきて怖いのです。

と言いまして予約を取り急いで病院に向かいました。

途中電車の中が白っぽくて嫌な感じです。

病院につきまして様々な検査をしていただきました。

しかし代わりの先生は特に何の異常もありませんと言うのです。

そんなバカな！！

どんどん白く視界が広がり、まるで霧の中にいるみたいなんですけど先生の顔もよく見えません！！

と必死にうったえたのですが、でも症状がないものはどうしようもないですね〜と困った顔されてしまいました！

私はショックですごすご診察室を出ましたが、不安はつのるばかり。

とりあえず受付で主治医の先生の予約を取りました。でも1週間後。

かなり不安！

翌日、買い物に出たところ

3回ほど行ったことのある地元の眼科を思い出し、そこ行ってみました。

先生は〇〇大学病院で診てもらったのにウチで見てもねーと苦笑いされましたがみて下さいました。

そしたらなんと網膜に穴が空いてるよ。

って言うんです！

えー！

出血した血液が眼球の中で濁っているのでそれで白く見えるんですよ、と。

でも私はその時パニックでした。

とにかく見づらくて見づらくて飛蚊症も出ているのでもうこのまま見えなくなったらどうしようと不安でたまりませんでした。

先生はどうしますか？ウチでもレーザー手術もできますが〇〇病院との関係もあるでしょうからまずそちらでお電話して、やっていただけるか確認していたらスッキリするんじゃないですかと言われたのでそうしました。

帰宅して〇〇大学病院に電話しますとミステイク診察をした女医さんが出てきてウチは地元の眼科さんでやっていただいてもかまいませんがこちらでと言うのなら来週月曜日なら別の先生に見てもらえらる、と言うのです！

明日の土曜日はダメなんでしょうかと言う問いに対しては、はっきりしません。

えっ、だって地元の先生は緊急だって言ったのに！月曜まで放置したら網膜が剥離してしまうかもしれません。

もうこれはダメだと思い、

地元の眼科に明日レーザー手術をしてもらおうと判断しました。

そして翌日手術。

50発位レーザーを打たれたでしょうか？

ちょっと痛みもありましたがとりあえず我慢して終りました！

1週間位はなるべく安静にして普通の生活をしても構いませんがなるべく仰向けになって安静にしているよように、と告げられ帰宅。

本当にこちらでやっていただいて良かった大感謝です。もし来週の月曜日にしていたら網膜剥離で大手術になっていたかも？

どうもとぞっとします。

それにしてもあの〇〇大学病院の先生は何だったんだろう？いかり💢

私の主治医にも連絡をしなくては！

でも〇〇大学病院と言うのは直接先生と話せないし、なかなかこういう時は不便だなと思いました。

それから約1週間経ち地元の眼科で明日診察ですが左半分は少しクリアになりましたがまだ右半分は曇った状態。

本当にもとのようにクリアな視界になるのだろうか？

一大危機は免れたものの今後が心配で心配です。

マレーシア初上陸⑤マラッカの街

 2日目はクアラルンプールから2時間で行けるマレーシアの世界遺産、古都マラッカまでバス🚌で行きました。

マレーシアはブラグというタクシーが充実していて、どこへ行くにもこのタクシーを使う使えば非常に便利です。

暑い国なので、自家用車のない人はこれを使えばとても便利、しかもお安くて。

この日もプラグを頼み、息子のマンションまでネットでやり取りして、すぐに来てくれました。バスターミナルまで３０分ほど走ると到着。

バスがとても立派な観光バスで、席がゆったりしていて2時間乗っても全然疲れません。

日本の観光バスよりデラックスだと思います。

しかも2時間で往復1500円足らず!

なんてリーズナブル!

さてさてバス🚌に揺られてマラッカに到着。

あれあれ？クアラルンプールより暑い💦

海に面した街だから、湿度が高いのですね。

メイン広場に出ると、盛んに呼び込みが！

人力車ならぬ人力自転車。

しかも何故か日本のキティーちゃんやドラえもんのお人形がくっついています。

乗りたいような気恥ずかしいような（笑）

オランダ広場。マレーシアは植民地時代がありましたから、海の玄関口マラッカにはこう言ったヨーロッパ文化も流れてきたのでしょう。

マラッカはクアラルンプールより、暑くて歩くのがけっこうファイト入りましたが、街並みは楽しいです！

まずはザビエルが布教に来ていたと言うセントポール教会跡地に。ここはマラッカの街が一望できる高台です。

そこから降りて行くと先住民の砦跡が。

マラッカタワーからの風景

オランウータンのイラストの有名なお土産屋さん

マラッカの郷土館
地中海モスク

モスクを見学する時は女性はマントとベルをしなくてはいけません男性も短パンだとマントを着ないといけないそうです

上下マラッカタワーからの風景

マラッカの市場
バテックと言う布の小物類


夕食を食べたお店におさるさんの絵がありました!とても素敵

1日観光には、マラッカの街はちょうど良いと思いますね!明日はクアラルンプールでショッピングして3日目は帰国です。

4泊5日あっという間です。

やっぱりフルーツサンドは苺❣️

フレッシュな苺がパルシステムから届きました！

うーん、ふつうに苺ミルクかけて食べるのは少し飽きたし…そうだ！パン屋さんに行こう！

タラララ〜ラ  タラララー…🎵🎶

て、違いますね（笑）

サンドイッチ用の食パンをさっそく買いまして、生クリームをホイップホイップ❣️

パンの耳を切りとり、ホイップした生クリームを塗りまん丸のイチゴを真ん中に乗せて〜

ブレッドナイフでぎゅっと切ります

はい❣️できました！

何だと思いますか？

言わなくてもおわかりですよね！

キッシュも添えて〜軽いランチが完成！

いただきまーす！

プリプリのイチゴとモフモフの生クリームのコラボがたまりませんでしたー！

フルーツサンド、時々食べたくなりますね。