あけましておめでとうございます
今年も、ブログ更新のんびりゆったり頑張りますので、よろしくお願いします🤲
ティラミス作り
甘いものを食べたくなったので、ティラミスを作りました。
材料さえ手に入れば、意外と簡単に作れます。(特にサヴォイアルディというビスケットさえあれば)
コーヒー 300g
サヴォイアルディ300g
マスカルポーネチーズ500g
新鮮な卵4個
砂糖100g
ココア適量
1.まず最初にコーヒーを淹れて、冷蔵庫で冷まします。コーヒーを冷ましている間、卵を卵黄と卵白に分けます。
2.卵黄を電動泡立て器で泡立てます。泡立てている間、少しずつ砂糖の半分を加えます。(つまり50g)
3.卵黄を泡立てたら、マスカルポーネチーズを少しずつ加えながら泡立て続けます。
4.今度は卵白を泡立てます。残った砂糖を加えながら泡立てて、しっかりとしたメレンゲを作ります。
5.卵黄とマスカルポーネのクリームにメレンゲを加え、切るように混ぜていきます。
↑こんな感じになります。これでクリームは完成です。
6.深めの器を用意して、クリームを敷きます。
7.そこにコーヒーに浸したサヴォイアルディを敷きます。
8.これを繰り返していきます。
↑こうなります。
9.ココアを振りかければ出来上がり。
手作りティラミスはすごくおいしいです。大きなスプーンで、口いっぱいにティラミスを食べると幸せです。tiramisùという名前の通り、本当に気分が上がるパワーがあるお菓子だと思います。
さて、気分を上げて勉強しようかな。。。🙄
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
スーパーでの出来事
外が急に涼しくなりました。秋ですね。でもお昼は暖かいので、お洋服を選ぶのが難しいです。今日はこんなことがありました。
近くのスーパーで野菜を選んでいたときのこと。私のすぐ後ろから、声がしました。振り返ると、小さいおばあちゃんがいました。どうやら、私がいま取っているズッキーニの上の段のブロッコリーが欲しいようです。おばあちゃんの腕では届きません。私はブロッコリーを取ってあげたのですが、おばあちゃんにとっては少し大きかったようで、もう一度ほかの小さいのを取ってあげました。おばあちゃんは私に、あなた優しいのねと言ってくれました。
私はまだ話すのはあまり上手じゃないですが、今日はなんだか人助けが出来てよかったなと思いました。
お月見
昨夜は十五夜でしたよね。お団子はないので、代わりにお月さまに見立てたクッキーを作ってお月見をしました。普通のクッキーですが、なんだか新月、満月のように見えて好きです。曇って肝心の月は見れませんでしたが、クッキーのおかげで満足です。
今夜は満月なので、私の母から聞いたおまじないをやろうかなと思っています。
満月の日は、人が進むために妨げになっているものを取り除いてゆくのだそうです。
やめたい習慣とか、なかなか落ちない脂肪とか😜
そういう取り除きたいことを紙に書いて、サインをして、燃やすんだそうです。
最初、私は太ももの贅肉を無くすことと、ゴミ袋を早く出したいなど、いろいろ書きましたが、たぶん神さまは私に良くないものは全てご存知だと思うので、私の目標を妨げる悪いものでていけー！って大雑把に書きました。宇宙に届くといいな。
画材店
今日の午前中は粘土を買うため、中心街から少し遠い画材店に行きました。私が欲しい粘土が売っているお店は、ここら辺ではそのお店しかないのです。
家を出て、坂を登り、ずっとてくてく歩き、街の大きな門を抜け、壊れて表示がされない信号機のある横断歩道を渡り(怖いです)、画材店に着きました。そして勇気を出して、お店のおばさんに粘土があるか聞きました。
「スクーズィ、ヴォレェイ アルジッラ。(すみません、粘土が欲しいのですが。)」
「え？アルジッラ？」
おばさんわからない様子。私の発音が悪いのかも。。。
今度はジェスチャーをしながら説明しました。
「あ、あ、あるじっら。あるじっりゃ？いや、あるじっら。えーとほら、創作するためのやつ。」
「あー！argilla ね！はい、はい、こっちよ。」
あーよかった。おばさんわかってくれました。
おばさんが重い粘土を2つ袋に入れながら、「あー重いわー！２つで10キロよ！抱えて持って行くの？」と聞いたので、そうですと答えたら、少し驚いた顔をしました。
しかし、持ってみると想像以上に重いっ！最初はいいのですが、長い間歩いていると腕が疲れてしまいます。
行きに歩いてきた道を戻り、家にやっと着きました。暑い。普段家に居るとそうでもないけれど、外に出て歩くと猛烈に暑い。冷蔵庫からコカコーラを出し、回復。買っておいてよかったコカコーラ。ちなみに現地の人は訛りがあって、Cの音が言えないので、コカコーラがホハホーラになります。面白いですよね。
休んだあと、フランチェスコ教会に行きました。いつも行く、お気に入りの教会です。とてもステンドガラスが綺麗です。
ここでじっとしばらく座っていると、なんだか守られているような気がして、とても癒されます。
最後まで読んで下さってありがとうございました。
