豆腐百景

ココ半年くらい毎週。最近はまめあいさんまで直いって1週1000円チョイ分の豆腐を買う。もと三好食品さんね。

特におぼろ豆腐の食感がやみつきで。調味料は無しで。そのままがいい。生おぼろ、ぶっかけおぼろ、枝豆おぼろとあってどれも美味い。ゆし豆腐にも似てるフンワリ感。

ソイプロテインは不味いのが定番なんだけど、コレは甘味と旨みがたっぷりでババロアのようなネットリテクスチャー。デザートのよう。素晴らしいので辞められん。豆乳から違うのかな？

贅沢なんだけどまぁ健康にもいいやろし一点贅沢主義で。

飯に乗っけても最後。幸せな日々。

ホントの豆腐好きは毎日毎食かも。絶望さんのよう。。

　
タンパク質は大事だ。筋肉は生活必需品。

最近買って良かったモノ

このお茶サワー良かった。美味い。

なんというか、絶妙。

 

貴重なタンパク源ギョニソ。

このノドグロのやつが他よりレベチで美味い。

 

コレは「買ってよかった」ではないんだけど、里芋の種芋は5㎏くらいが量的にちょうど良かった。ついつい植えすぎてしまうのだが、コレより多いと畑の耕す面積とか畝建てとか大変すぎる。5㎏でも自分とこで食べるぶんには充分すぎる量だ。

ねっとり感の方が好きなので石川でなく土垂れを。伊予美人は売ってなかった…。来年チャレンジやな。あと、年寄り衆からのリクエストで赤芽も1㎏ほど。赤芽は俺はほとんど食べないけど揚げると美味い。

うまく育つといいなぁ。