奈良県宇陀市の甘酒

今日作った甘酒の酒粕はこれ↓

祖母の家が奈良県にあって、遊びに行った時に奈良駅の近くの物産店で購入。

祖母曰く、宇陀市は最近、町おこしの為に色々作ってるらしいです。

作ってみると、つぶつぶがあまりなく、ザラザラした感じ。

味はまろやか！

お酒臭くなく、さらさらしています。

うん、誰でも飲める感じ。

クセが全くないです。

美味しい！

(私はもっと酒くさい方が好きだけど)

お酒の匂い ★☆☆☆☆

とろみ ★★☆☆☆

クセ ★☆☆☆☆

総評 ★★★☆