ラベンダー&カモミール

ラベンダー&カモミール
CRAFT BEER BASE
ビアスタイル:ゴールデンエール（発泡酒）
Alc.5%
クリアな明るい金色

ハーブティーに使うラベンダーとカモミールをそのま麦汁に加えて発酵させたというビール。

原材料の表記は「麦芽、ホップ、カモミール、ラベンダー、米麹」となっている。

これはお店で飲んでものすごいインパクトがあって、荷物になるのを承知で思わずお土産用にボトルも購入した品。

一口飲むと、びっくりするくらいのハーブの香り！
しっかり感じられるけれど、柔らかくふんわりとした芳香は、スパイスとはまた違った印象。
ホップ由来のグラッシーな香りのビールや、副原料にフルーツやスパイスを使った特色あるビールは色々あるけれど、これはちょっと他ではないような、初めて飲む感じのビールでした。

ハーブティー好きにはたまらないし、ビール苦手な人も飲みやすいと思う。
これは女性受けするだろうな。

スタッフさんに聞いたら、やはりお土産に買っていく女性客は多いそう。

ちょっとお洒落な手土産として、「こんなビールがあるよ」と教えたくなる。

キレ　★★★☆☆
コク　★★★☆☆
リラックスタイムに楽しみたい　★★★★★

伊勢角 セッションIPA no.2

伊勢角　セッションIPA no.2
伊勢角屋麦酒
ビアスタイル:セッションIPA
Alc.4.5パーセント
濁った明るい金色

ニュージーランド産のホップ、ネルソンソーヴィンを使ったセッションIPA。
白ワインに使われるブドウ品種ソーヴィニヨン・ブランのような香りがすることから命名されたホップ。
その名の通り、白ブドウのような香りが立ち昇る。

酵母由来の香りもしっかり感じられつつ、セッションIPAらしく、軽やかな飲み口。
柔らかな苦味がすっと通っていく。

香りは華やかで飲んだ印象は爽やか。
暖かくなってきたこの時期にぴったり。

キレ　★★★☆☆
コク　★★★☆☆
白ワインのような香りと軽い飲み心地　★★★★★

晴れ風

晴れ風
キリンビール
Alc.5%
明るい金色

キリンが17年ぶりにリリースする、新たなスタンダードビール。
エメラルドグリーンのパッケージは、新しい風を感じさせる。

一番搾りとは違うホップの香り。晴れ風は、国産ホップIBUKIを使用しているそうで、クリーンですっきり。
爽やかな飲み口で、キレが良い。

飲み比べると、一番搾りのほうがコク、苦味が若干強い。
晴れ風は、とてもスムース。何か突出している感じがなくて非常に飲みやすく、料理に合わせやすい。
一番搾りも雑味は少ないと感じるビールだが、それがより顕著。

すっきり飲みたいなら晴れ風、麦芽感を求めるなら一番絞りだな。

色は目視ではそこまで違いを感じなかったけれど、晴れ風のほうが一番搾りより少し明るい色をしているみたい。

エビス ホップドリップ

エビス　ホップドリップ
サッポロビール
Alc.5.5%
明るい金色

セブンアンドアイホールディングス限定のエビス。
若手醸造家が新たなビールの魅力に挑戦していくというライン、「エビスクリエイティブブリュー」のビール。
ブリュワーはオランジェと同じく有友亮太氏。

グラスに注いで鼻を近づけると、ホップの青っぽい香りが立ちのぼる。
しっかりとしたコクと苦味が感じられる。

こだわりのドイツ・バイエルン産アロマホップを使い、エビスではじめてドライホッピング製法を採用したそうで、なるほど、だからホップ感が強いのか。

IPAとはまた全然違うかたちだけれど、ホップの旨みがギュッと詰まっている。

キレ　★★★★☆
コク　★★★★☆
青々しい苦味　★★★★★

僕ビール君ビールジョーカーくん

僕ビール君ビールジョーカーくん
ヤッホーブルーイング
ビアスタイル:セッションIPA
Alc.4.5%
クリアで明るい金色

ノーマルの僕ビール君ビールのビアスタイルセゾンに対し、こちらはセッションIPA。
アルコール度数は軽めながら、ホップの香りが強い。

↑カエルくんシリーズ並べてみた

香りは柑橘系だけど、ノーマルが爽やかな酸味を感じるレモンのような風味なのに対して、こちらは苦味が勝っている青いレモンといった感じ。

飲み心地はフルーティながら、ドライ。
後味は爽やか。
ちょっとトリッキーなジョーカーくん。

私はどうせIPA飲むならガツンとしたのが好きなので、ノーマルとジョーカーくんならノーマルのほうに軍配が上がるかな。
でも、そもそもスタイルも違うし、人によって、またシーンによって、好みは分かれそう。

キレ　★★★★☆
コク　★★★☆☆
ホッピーだけど軽やか　★★★★★

エビスオランジェ

エビスオランジェ
Alc.6%
クリアなオレンジがかった茶色

「エビス　クリエイティブブリュー」と銘打たれた新しいラインのビール第二弾。

「若手醸造家が新たなビールの魅力に挑戦していく、独創的なライン」がコンセプトだそうです。
ブルワーは有友亮太さん。

こちら、発売前に恵比寿ガーデンプレイスのイベントで樽生をいただいて美味しかった覚えがありますが、さて、缶のほうのお味はいかに…？

副原料として使われているカリフォルニア産オレンジピールの香りがかなりしっかり目に感じられる。
柑橘系のホップの香りとはまた違う、甘味の中に少し皮の苦味が感じられるまさにオレンジピール！
ホップも柑橘の香りのカスケードを掛け合わせているようですが、上品な苦味と甘味のオレンジ感とコク。

全体のバランスが、華やかな雰囲気を醸し出している。

これはエール系とは違った味わい……新しい。
リピートしたいけど、期間限定なのか。

アサヒ2023株主様限定プレミアムビール

アサヒ　2023株主様限定プレミアムビール
アサヒビール
ビアスタイル:ペールエール
Alc.5.5%
明るい金色

しばらくブログにログインできなくなってしまい、久しぶりの投稿です。

安心してください、飲んでますよ！

アサヒの2023年株主向けプレミアムビール。
毎年ビアスタイルが変わる限定ビール。

赤とオレンジ、黄色のグラデーションが美しい夕焼け空のようなパッケージ。

「アメリカのペールエールのレシピをベースに、香り成分を取り出したChinookホップを加えることで、強い柑橘香と軽やかな飲み心地の両立を実現」

はじめは、レモンピールのような爽やかな酸味を思わせる柑橘の香りが感じられる。
温度が上がっていくことで、だんだんと甘みも広がって、グレープフルーツのような風味に。
Chinookは「チヌーク」と読むらしい。
「香り成分を取り出した」と書かれているけれど、抽出して香りを強くしているということだろうか？
確かに、IPAのように濃いわけではないのに、香りがとても特徴的で、強く感じられる。

飲み口はコクがあるけれど、すっきりした爽快感。